biozaki es una iniciativa sostenible de economía social solidaria
Ecoberri es un proyecto desarrollado por tres entidades, dos de ellas sociales, Gizartelur y Lapiko Catering, y el centro tecnológico alimentario Leartiker cuyo propósito es transformar los excedentes de la huerta de Gordexola para la elaboración de nuevas conservas con ingredientes. En este vídeo profesionales de la comunicación y la restauración destacan su carácter artesano, local, natural, ecológico y auténtico.
El proyecto Ecoberri esta desarrollado por tres entidades, dos de ellas sociales, Gizartelur y Lapiko Catering, y el centro tecnológico alimentario Leartiker cuyo propósito es transformar los excedentes de la huerta de Gordexola para la elaboración de nuevas conservas con ingredientes.
A finales del año 2019 iniciamos un proyecto de transformación de nuestros excedentes de la mano de Lapiko Catering y Leartiker-Centro tecnológico de alimentación. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestra clientela a finales del año 2020 productos sanos, nutritivos y sabrosos elaborados con los productos de nuestra huerta. ¡Os tendremos informadas/os!
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